Des Sassi de Matera au Salento à vélo en 9 jours : Alberobello, Ostuni et Lecce

Jour 1 – Arrivée à Matera, ville inscrite à l’UNESCO

Bienvenue à Matera, l’une des destinations les plus singulières du sud de l’Italie. Connue dans le monde entier pour ses quartiers troglodytiques, les Sassi, Matera donne à voir plus de 30 000 ans d’histoire. Vous y découvrez les églises rupestres creusées dans la roche, une maison-grotte transformée en musée et l’atmosphère unique de cette ville du patrimoine mondial. Nuit à Matera.

Jour 2 – Matera – Alberobello (78 km / +650 m)

Après la remise et le réglage des vélos, vous partez à travers les paysages du plateau des Murge. Terme de l’étape : Alberobello et ses trulli, ces maisons blanches en pierre sèche aux toits coniques. Avec plus de 1 500 trulli répartis dans les quartiers historiques de Monti et d’Aia Piccola, Alberobello est une icône des Pouilles et un site du patrimoine mondial de l’UNESCO. Nuit à Alberobello.

Jour 3 – Alberobello – Ostuni (52 km / +600 m)

Vous roulez dans les collines de la vallée d’Itria, paysage de carte postale fait d’oliveraies, de vignes, de terre rouge et de trulli blancs sous un ciel très bleu. Nos arrêts conseillés en chemin :

• Locorotondo, pour un verre de vin blanc local
• Martina Franca et son élégant centre historique
• Cisternino, idéale pour déjeuner dans une boucherie-restaurant traditionnelle

Arrivée à Ostuni, la « Ville blanche », qui brille sur trois collines couronnées par sa cathédrale. Nuit à Ostuni.

Jour 4 – Ostuni – Manduria (70 km / +250 m)

Vous quittez Ostuni pour une campagne tranquille, ponctuée de bourgs comme San Vito dei Normanni, Mesagne et Oria, qui conservent chacun un château de l’époque de Frédéric II. Terme de l’étape : Manduria, patrie du Primitivo di Manduria, un rouge puissant à ne pas manquer. Nuit à Manduria.

Jour 5 – Manduria – Gallipoli (70 km / +350 m)

Vous rejoignez aujourd’hui la côte occidentale du Salento, par les stations de Campo Marino et de Porto Cesareo, avant d’arriver à Gallipoli. Le centre historique, posé sur un îlot, aligne églises baroques, palais nobles et ruelles qui débouchent sur des promenades face à la mer. Nuit à Gallipoli.

Jour 6 – Gallipoli – Santa Maria di Leuca (75 km / +520 m)

Variante plus courte possible (52 km / +230 m). Vous suivez la côte ionienne jusqu’à Torre San Giovanni, où la mer limpide invite à la baignade. Un crochet à l’intérieur vous conduit à Ugento et à Specchia, classée parmi les plus beaux villages d’Italie. Arrivée à Santa Maria di Leuca, pointe la plus méridionale des Pouilles, là où la mer Ionienne et la mer Adriatique se rejoignent dans un paysage de lumière et de silence. Nuit à Santa Maria di Leuca.

Jour 7 – Santa Maria di Leuca – Otrante (63 km / +650 m)

Vous remontez la spectaculaire côte adriatique en passant par les petits ports de Tricase Porto et de Castro Marina. Terme de l’étape : Otrante, l’une des plus belles villes du Salento, parfaite pour un dîner de poisson et une promenade du soir dans un centre historique animé, plein d’ateliers d’artisans. Nuit à Otrante.

Jour 8 – Otrante – Lecce (56 km / +285 m)

La matinée laisse le temps de visiter l’extraordinaire cathédrale d’Otrante, sa mosaïque de sol et les reliques des 813 martyrs. Vous longez ensuite les lacs Alimini et vous arrêtez à Torre dell’Orso, où l’on se baigne dans la Grotta della Poesia, l’une des plus belles piscines naturelles d’Italie. Avant Lecce, pause à Acaya pour un espresso ou un aperitivo au coucher du soleil, près du château. Arrivée à Lecce, capitale baroque du sud de l’Italie. Nuit à Lecce.

Jour 9 – Départ de Lecce

Petit-déjeuner et fin de nos services. Le moment de dire au revoir aux Pouilles ! Avant de partir, goûtez un pasticciotto, la pâtisserie traditionnelle de Lecce à la pâte sablée et à la crème.