Les sites UNESCO des Pouilles et de la Basilicate à vélo : Castel del Monte, Matera et Alberobello

Jour 1 – Arrivée à Bari

Bienvenue à Bari, capitale animée des Pouilles et point de départ idéal de votre voyage à vélo. Cette ville portuaire a deux visages : la vieille ville (Bari Vecchia) avec ses ruelles étroites et ses remparts, et le quartier moderne tracé au XIXe siècle. Ne manquez pas la basilique Saint-Nicolas, l’un des plus beaux exemples de roman des Pouilles. Nuit à Bari.

Jour 2 – Bari – Trani (67 km / +430 m)

Après la remise de votre vélo, du road book et le briefing sur l’itinéraire, vous partez à travers le nord des Pouilles. L’étape du jour est consacrée aux spectaculaires cathédrales romanes de la région : vous traversez Bitonto, Terlizzi et Ruvo di Puglia avant d’atteindre Trani, au bord de la mer. Vous y admirez la cathédrale, que l’on appelle « la reine des cathédrales des Pouilles », célèbre pour ses portes de bronze. Nuit à Trani.

Jour 3 – Trani – Castel del Monte (38 à 50 km / +550 à 750 m)

Vous roulez aujourd’hui vers l’intérieur, dans les paysages vallonnés des Pouilles. Premier arrêt à Andria, patrie de la burrata. En entrant dans le parc national de l’Alta Murgia, vous traversez pâturages, vignes et oliveraies. Le point fort du jour : Castel del Monte, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO et chef-d’œuvre de l’architecture souabe. Nuit dans la région de Minervino Murge.

Jour 4 – Castel del Monte – Gravina in Puglia (45 à 55 km / +320 à 540 m)

La route se poursuit sur l’immense plateau des Murge, un paysage singulier de pierres, de bois saisonniers et de champs cultivés. Terme de l’étape : Gravina in Puglia, connue pour ses ravins impressionnants, ses grottes et ses habitations creusées dans la roche, façonnées au fil des siècles par les rivières souterraines. Nuit à Gravina in Puglia.

Jour 5 – Gravina in Puglia – Matera (43 km / +535 m)

Vous quittez Gravina en direction d’Altamura, réputée pour sa cathédrale et pour son pain et sa focaccia connus bien au-delà de l’Italie. En fin d’étape, vous arrivez dans l’un des lieux les plus extraordinaires du pays : Matera, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO pour ses quartiers troglodytiques, les Sassi. Nuit à Matera.

Jour 6 – Matera – Alberobello (78 km / +650 m)

Retour dans les Pouilles en traversant Gioia del Colle, connue pour sa mozzarella, et Noci, entourée de campagne et de fermes traditionnelles. Dernière halte : Alberobello et ses trulli, ces maisons en pierre sèche aux toits coniques. Avec plus de 1 500 trulli, le village est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1996. Nuit à Alberobello, avec la possibilité de dormir dans un trullo traditionnel.

Jour 7 – Alberobello – Polignano a Mare (34 km / +160 m)

L’étape traverse les beaux paysages de la vallée d’Itria jusqu’à Castellana Grotte, qui abrite l’un des plus impressionnants réseaux de grottes d’Italie, hérissé de stalactites et de stalagmites. Une belle descente vous conduit ensuite vers la côte adriatique et Polignano a Mare, joyau posé sur des falaises calcaires au-dessus d’une eau limpide. De là, retour à Bari en train (le vélo voyage gratuitement sur les trains régionaux) ou à vélo : Polignano – Bari (82 km / +500 m au total). Nuit à Bari.

Jour 8 – Départ de Bari

Après le petit-déjeuner, votre séjour à vélo dans les Pouilles prend fin. Arrivederci, et à bientôt depuis Bari !