La Via Hellenica à pied : d’Alberobello à Brindisi par Ostuni

Jour 1 – Arrivée à Alberobello

Bienvenue à Alberobello, capitale des trulli et site du patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1996. Le centre historique est entièrement fait de ces maisons de pierre blanche aux toits coniques, une atmosphère unique au monde. Nuit à Alberobello.

Jour 2 – Alberobello – Locorotondo (23 km / +196 m, environ 6 h)

Terrain : pistes et petites routes. La marche commence au départ d’Alberobello, par le hameau de Coreggia. Vous suivez un beau tronçon du sentier de l’Acquedotto Pugliese, entre chênes séculaires, puis de petites routes de campagne bordées de trulli et de murs en pierre sèche : le paysage de la vallée d’Itria dans toute sa justesse. Arrivée à Locorotondo, l’un des plus beaux villages d’Italie, connu pour son centre circulaire et ses maisons cummerse. Nuit à Locorotondo.

Jour 3 – Locorotondo – Cisternino (15,7 km / +209 m, 4 à 5 h)

Départ de Locorotondo, perchée au-dessus de vignobles en terrasses. Vous suivez de jolis chemins ruraux bordés de murs en pierre sèche et de trulli dispersés. À mi-parcours, vous rejoignez la voie verte de l’Acquedotto, au cœur d’une nature méditerranéenne très calme. Terme de l’étape : Cisternino, village de ruelles étroites et de petites places, resté profondément authentique. Nuit à Cisternino.

Jour 4 – Cisternino – Ostuni (19,6 km / +191 m, environ 5 h)

Dans le silence de la campagne, vous traversez les paysages traditionnels de la vallée d’Itria : anciennes voies de transhumance (tratturi) et oliveraies. Vous passez près du parc archéologique de Santa Maria di Agnano, où a été découverte la fameuse « Femme enceinte d’Ostuni ». La journée se termine à Ostuni, la Ville blanche, face à l’Adriatique. Nuit à Ostuni.

Jour 5 – Ostuni – Carovigno (19,6 km / +193 m, environ 5 h)

L’étape traverse la plaine des oliviers monumentaux, où poussent certains des plus vieux oliviers d’Europe, plusieurs fois millénaires : un paysage méditerranéen presque sacré, qui vous accompagne jusqu’à Carovigno, dominée par le château Dentice di Frasso. Nuit à Carovigno.

Jour 6 – Carovigno – Serranova (13,3 km / +66 m, environ 3 h)

Au départ de Carovigno, la route traverse une campagne paisible d’eucalyptus et de maquis méditerranéen. Une marche douce entre oliveraies anciennes, figuiers de Barbarie et villas rurales vous conduit à Serranova, tout petit village plein de caractère. Ne manquez pas l’arrêt à l’épicerie de Tonino, une institution locale. Nuit à Serranova.

Jour 7 – Serranova – Brindisi (26,3 km / +72 m, 6 à 7 h)

Une longue et belle journée, à travers les oliveraies jusqu’à la réserve naturelle de Torre Guaceto, l’une des plus belles aires côtières protégées des Pouilles. Vous marchez une dizaine de kilomètres au bord de l’Adriatique, sur des portions de l’ancienne Via Traiana et de la Via Francigena. Avant Brindisi, vous passez l’église médiévale de Santa Maria del Casale. Arrivée à Brindisi, jadis grand port d’embarquement pour la Terre sainte, où les colonnes romaines marquent encore la fin de la Via Appia. Nuit à Brindisi.

Jour 8 – Départ

Après le petit-déjeuner, votre randonnée dans les Pouilles prend fin. Arrivederci, et au revoir à la beauté du sud de l’Italie !